成都專業鹵菜培訓,鹵菜核心技術調料配置技巧

 鹵是一種特殊的烹調方法。鹵菜是將食物放入精心調制的鹵湯中加工而成的，且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中國特色的烹調技法，幾乎所有的餐館、排擋、菜市場都有其成品的身影，芳香誘人的美味。鹵菜大的優點在于冷熱皆宜，它可以當作主菜，也可以作為佐酒佳肴。

四川成都飄味緣致力于鹵菜熟食技術行業、不求規模多大項目多全、專攻一業而求精、憑沒有好只有更好的敬業精神不斷進取。是一家專門傳授鹵菜熟食技術的規范機構、產品既贏得大眾的喜愛，每位學員都要親自動手操作，從清水作起，一直要做到出成品而且口味一定要達到我們實體銷售的口味。我們采用全透明的傳授方法來培訓，一對一的教學，以你自己學會的時間為準，學習時間不限，我們的優勢教會學員怎樣進行原料采購，核心技術調料配置，各種產品的加工，半成品，成品的制作及核心技術學習. 有著很好的鹵制技術后，自己創業，不會受制于人。

正宗鹵菜學習：  

1、鹵制品的市場選料采購技巧  

2、熟悉配方中幾十多種專用香料的識別與市場選料技巧  

3、鹵水制作秘方（高湯熬制，料包配置等）和操作方法  

4、鹵水顏色的處理（炒糖色等）和利潤分析  

5、各種材料鹵制的技巧和鹵水的保存、增香等后期處理  

6、后期技術電話輔導及設備材料進貨渠道  

成都飄味緣專業鹵菜培訓為了讓每位朋友都能學習到好的技術,學習中全程讓學員從清水調湯開始親手操作,到成品出鍋,完全獨立狀態下完成全部過程,做出產品出與品牌鹵菜店的產品作比較,你說技術好方可。成都飄味緣鹵菜培訓中心完全用技術來征服人，（我們是做鹵菜店的，有直營店供學員參觀學習）。你的來去完全自由,這樣做就可以讓你們的利益得到大程度的保證,確保每位朋友不再受騙上當。

學特色鹵菜技術，就來無為成都飄味緣。您們不需繳納加盟費、就可以學到大公司正宗的配方及制作方法，開自己的主權品牌連鎖店，生意一樣的火爆，這樣更可以方便你的企業做強做大，因為你有自己的品牌（加盟的話，你把生意做得再好也是幫別人在做，至多能算個高層打工仔）學習“成都飄味緣鹵菜”，優勢就是教會學員怎樣進行原料的采購、核心技術調料配置、各種產品的加工、半成品、成品的制作及核心配方提供。