麻辣干鍋技術培訓學校哪里比較好？

干鍋的前身是在經典川菜中結合了燒雞公、毛血旺、火鍋的特色與特點，再以川北幫的獨特烹飪技法加以改良而出的特色經典項目，吃干鍋既迎合了舌根與舌尖對麻辣并重的依賴，又能在品嘗完干鍋以后享受火鍋的樂趣，兩者合一，經濟實惠，使火鍋更加具有主題性。鍋相比，湯少，味更足；不需要自行點菜，菜品搭配相對固定，可直接食用。

麻辣干鍋技術培訓學校哪里比較好？干鍋現在日益成為消費者在外聚餐的喜愛之選，因此也很多人想學正宗的干鍋技術，來自己開一家干鍋店!成都飄味緣推出的特色干鍋技術項目以“一鍋兩吃、吃干鍋+涮火鍋”為特色，由具有二十年經驗的干鍋師傅手把手傳授四川具有代表性的經典干鍋，全程由學生親自動手完成，做出的干鍋香辣適口，滿店生香。具有一鍋兩吃、一鍋多吃的特點，教學的就是正宗口味!，成都飄味緣經過不斷的創新和調味，形成了獨具特色的“干鍋系列”。在全國，大大小小的干鍋店越來越多，因其實惠的價格及獨特的口味深受廣大消費者喜愛。

干鍋技術培訓：

1、學習干鍋原料的選購和制作原理。

2、干鍋的香料炒制，干鍋醬的制作；

2、干鍋配菜的處理，原料的預處理；

4、干鍋輔料主料的加工處理。

5、各種干鍋的實際操作。

6、反復練習干鍋系列的口味調制。

7、原料的保存及用具的保養。

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